식중독 예방, 냉장고 속 식재료부터 점검하자!
식중독 예방, 냉장고 속 식재료부터 점검하자!여름철 식중독, 냉장고만 잘 관리해도 절반은 예방할 수 있습니다. 냉장고 속 식재료 점검부터 시작하세요!냉장고 속 식재료 관리의 중요성핵심 요약식중독 발생 건수 및 환자 수 증가 추세냉장고 내부 세균 및 곰팡이 오염 심각정기적인 냉장고 청소 및 올바른 식재료 보관 필수식중독 발생 현황: 안심할 수 없는 상황2024년 한 해 동안 국내 식중독 발생 건수는 총 320건, 환자 수는 6,800명(잠정)으로 집계되었습니다. 이는 결코 간과할 수 없는 수치입니다. 주요 원인은 살모넬라, 노로바이러스 등이며, 특히 음식점, 학교, 어린이집 등에서 집단 발생이 많았습니다.최근에는 노로바이러스에 오염된 김치로 인해 24개 학교에서 865명의 환자가 발생하는 등, 식재료 관리..
